Ingrédients :

·  500 g de farine

·  1 sachet de levure boulangère instantanée

·  ½ L d’huile

·  200 cl d’eau chaude

·  Une pincée de sel

Mode de préparation :

Mélangez à la farine, le sucre, la pincée de sel et la levure. Ajoutez l’eau, mélangez à la spatule et laissez reposer la pâte hermétiquement fermée pendant 5 heures.

Prélevez la pâte à la main et faites-là frire dans une poêle à fond plat. Laissez bien dorer 4 min sur chaque côté, retirez de l’huile, égouttez et servez.